キシリトールでお菓子作り

キシリトールアイス(バニラアイスクリーム)の作り方

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材料
生クリーム( 植物性)…200 ㏄
卵…2 個
バニラオイル…3滴
キシリトール…大さじ3
  1. 「生クリーム+キシリトール」・「卵黄+バニラオイル」・「卵白」を3つのボールに別々に入れて泡立てる。
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  2. 全て合わせてさっくり混ぜ合わせる。
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  3. バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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  4. 時々掻き混ぜ、固まったら出来上がり。

キシリトールはすっきりした甘さで皆に好評でした。簡単に出来るので皆様も是非作ってみて下さい。

※他の材料により糖分は多少含まれます。
※キシリトールはインターネットにて購入できます。
参考:Amazon 天然糖代替甘味料100% 700g  2,490円

彩都歯科クリニック 院長 伊原 勝換